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博客來飲食-甜點/麵包分類熱門叢書

　　以金、木、水、火、土為基礎，設計出對身體有益且不含反式脂肪的糕點---普羅慕斯杯、和風抹茶黑豆、曼巴之舞、覆莓瑞士蓮、培塔露；茶飲---洋甘菊、金盞花、一剪梅，為了家人的健康，快來製作這些自然、健康且零負擔的甜點吧！

　　點心世界令人神往，不同顏色的點心、茶飲與人體內臟的關係，都和陰陽調和及五行相生相剋的原則密不可分。本書以五行為出發點，搭配白、綠、黑、紅、黃五色，設計一連串的美味點心與草本花茶，讓喜歡享受點心的朋友，依照五行相生的原則，搭配茶飲，進而打開大好運勢。

　　讓您暫時拋開手邊一切事務，先悠閒放鬆一下，享受貴族品味，而各式各樣的茶類其實也是您在享用點心時不可或缺的最佳拍擋，當品嚐甜點時來杯速配的茶，不僅讓您吃出好運，也可以同時喝出戀愛、紅潤、幸福般的好氣色！

作者簡介

林峰玉

現職:
多家知名烘焙店 西點顧問、玉香齋素食餅店(籌備中) 西點主廚

資歷:
台北一之軒時尚烘焙 西點顧問、台北意廬法式烘焙坊 點心房主廚
「2006受邀為星巴克設計研發夏季蛋糕」、「2006日本製果學校合作班短期研修」
「2004日本製果學校合作班短期研修」、「2003日本製果學校合作班短期研修」
「2002取得烘焙乙級技術士」、「2001法國藍帶學校合作班結業」
「2001日本東京製果學校短期研修」

競賽得獎:
2007臺灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳世彬

現任：
德麥食品股份有限公司 資深企劃

經歷：
元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士

著作：
烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
精糕細點72店（上集）、精糕細點72店（下集）
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